Elegir el molde para magdalenas adecuado puede marcar la diferencia entre un horneado perfecto y una presentación poco profesional. El molde no solo cumple una función práctica al dar forma al producto, sino que también influye en su cocción, apariencia y percepción final.
En Grupo Vifra, ofrecemos una amplia variedad de cápsulas diseñadas específicamente para panadería, pastelería y uso industrial, con materiales de alta calidad que garantizan un resultado óptimo.
Tipos de moldes según el uso: industrial, artesanal o repostería
Antes de elegir un molde, es clave tener en cuenta el contexto de uso: ¿vas a producir en grandes volúmenes? ¿Es una receta casera o una producción artesanal? ¿Buscas un acabado llamativo para cupcakes de diseño?
Para producciones industriales, Grupo Vifra ofrece cápsulas para magdalenas resistentes y versátiles como:
- Cápsulas personalizadas para uso industrial
- Cápsulas alargadas, cuadradas y rectangulares
- Tulipas step y tulipas de colores para horno
- Cápsulas personalizadas para uso industrial
Estas opciones están diseñadas para soportar altas temperaturas, mantener su estructura y facilitar el desmoldeo.
En cambio, si el enfoque es más artesanal o panadero, destacan las:
- Cápsulas redondas y alargadas tipo panadería
- Cápsulas cuadradas y personalizadas
Estas cápsulas son ideales para pequeñas panaderías o reposteros que cuidan cada detalle de sus elaboraciones, desde la masa hasta el envoltorio final.
Moldes decorativos para destacar en repostería
Si buscas que tus magdalenas no solo estén deliciosas, sino que también luzcan espectaculares, en Grupo Vifra tienes cápsulas con diseños únicos para sorprender:
- Cápsulas de colores especiales para repostería
- Cápsulas redondas Pétalo para cupcakes
- Cápsulas kraft decoradas y de papel kraft de colores
- Tulipas de colores y cápsulas con impresión centrada
- Cápsulas de celulosa para muffins
- Cápsulas en metal oro y plata para bombones
Este tipo de moldes es ideal para creaciones donde el envoltorio forma parte de la experiencia del consumidor. No solo aportan color y estilo, sino que también ayudan a posicionar tu producto como premium.
¿Qué tener en cuenta al elegir tu molde para magdalenas?
Estos son los factores principales que debes valorar antes de elegir una cápsula:
- Tamaño: asegúrate de que se ajusta a la cantidad de masa y al tipo de bandeja o molde que uses.
- Material: elige entre papel celulosa, pergamino, kraft o metalizado, en función del tipo de horno y presentación deseada.
- Resistencia: si trabajas a alta temperatura o congelación, opta por cápsulas con mayor rigidez estructural.
- Diseño: elige colores, acabados o personalización si quieres destacar el packaging de tu producto.
- Compatibilidad industrial: para líneas automáticas, asegúrate de que el molde es apto para maquinaria.
En Grupo Vifra fabricamos todas nuestras cápsulas con materiales seguros para uso alimentario y ofrecemos soluciones tanto estándar como personalizadas, pensadas para cada tipo de cliente.
